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Sehr geehrte Gäste, bitte beachten Sie, dass wir von Oktober bis März keinen Mittagstisch von montags bis samstags anbieten.

Bei Gruppenreservierungen ab 10 Personen bitten wir um Rücksprache.

Am Montag und Dienstag werden ausschließlich die Speisen aus Emma´s Osteria serviert.

 

Vorspeisen - klassisch

Hausgebeizter Lachs auf buntem Spargelsalat

15,00 Euro

 

Ziegenkäse mit Feldsalat, Kalamansi und Tomate

15,00 Euro

 

Suppen - klassisch

 

Cremesuppe vom Weißen Spargel mit seiner Einlage und Croutons

8,00 Euro

 

Vegetarisch

 

Risotto von Fregola Sarda mit Spargelragout und Belper Knolle

18,00 Euro

 

Großer bunter Blattsalat mit Spargel und Parmaschinken

15,00 Euro

 

Hauptgänge - klassisch

 

Ein Pfund Spargel (500 Gramm ungeschält) mit Kartoffeln und zerlassener Butter

oder Sauce Hollandaise wahlweise mit

 

-        zweierlei Schinken                                                                                    19,50 Euro

-        Wienerschnitzel                                                                                        27,00 Euro

-        Lachs, Sauce Hollandaise und Kartoffeln                                                        27,00 Euro

-        oder nur mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln                                                16,50 Euro

 

Schweinefilet vom Ibercoschwein auf buntem Kartoffelpüree

mit Möhren & Jus

25,00 Euro

 

Rouladen mit Spitzkohl & Serviettenknödel – typisch westfälisch

22,00 Euro

 

Lammrücken mit Thymianjus, Polenta und Ratatouille

26,00 Euro

 

Kabeljau auf schwarzen Reis, gebratenen Frühlingszwiebeln serviert in einem Lauchsud

26,00 Euro

 

Rumpsteak mit Speckbohnen und Steakhousepommes, dazu wahlweise Kräuterbutter oder Pfeffersauce

32,00 Euro, Zuzahlung im Rahmen der Halbpension 8,00 Euro

 

Desserts - klassisch

 

Cremé Brûleé mit Zitronensorbet

10,00 Euro

 

Harmonie von Schokolade und Spargel

10,00 Euro

 

Variation von Rhabarber, Erdbeere und Vanille

10,00 Euro

 

Im Rahmen von Emma´s Osteria empfiehlt unser

italienischer Koch Steffano:

 

Suppe, Vorspeisen und Salat

Tomatensuppe                                                                        4,50 Euro

 

Antipasto della Casa                                                                 9,50 Euro

Mediterranes gegrilltes Gemüse mit Knoblauch, Kräutern und Olivenöl mariniert, Parmaschinken, italienischer Käse

 

Vitello Tonnato                                                                       12,00 Euro

Kalbsfleisch dünn geschnitten mit einer Thunfischcremesauce und Kapern

 

Carpaccio di Manzo                                                                  12,00 Euro

Hauchdünn geschnittene Rinderfiletscheiben, Olivenöl, Zitrone, Rucola und Parmesan

 

Insalata                                                                                     9,50 Euro

Großer gemischter Salat mit Käse, Thunfisch und Ei, Hausdressing

 

Pizzen

Pizza Margherita                                                                      9,50 Euro

Käse, Tomatensauce

 

 Pizza Salami                                                                             11,00 Euro

Käse, Tomatensauce, italienische Salami

 

Pizza Parma                                                                              12,00 Euro

Käse, Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola

 

Pizza Tonno                                                                              11,00 Euro

Käse, Tomatensauce, Thunfisch, rote Zwiebeln

 

Pasta und Lasagne

 

Spaghetti Bolognese                                                                  11,00 Euro

Spaghetti mit hausgemachter, 24 Stunden gekochter Fleischsauce

 

Spaghetti Fileto di manzo                                                         11,00 Euro

Spaghetti, Rinderfiletspitzen, Rahmsauce                     

 

Spaghetti Pesto                                                                         9,50 Euro

Spaghetti, hausgemachtes Pesto

 

Lasagne                                                                                     11,00 Euro

Lasagnenudeln mit Fleischsauce und Käse überbacken

 

Fleisch und Fisch

Ossobucco                                                                                  22,00 Euro

Geschmorte Kalbshaxe in Tomatensauce, dazu Gnocchi

 

Piccata Milanese                                                                       22,00 Euro

Kalbsschnitzel mit Spaghetti und Tomatensauce

 

Saltimbocca alla romana                                                            22,00 Euro

Gebratenes Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei, dazu mediterrane Kartoffeln und Gemüse

 

Lup de mer                                                                                 24,00 Euro

Wolfsbarsch mit Grillgemüse und mediterranen Kartoffeln

 

Dessert und Käse

Panna Cotta                                                                       6,50 Euro

 

Kleine italienische Käseauswahl                                               8,50 Euro

 

 

Gültig ab April 2018